الف- استيک ها

**استيک های قابل  پخت بر روی منقل
١. "Tenderloin" يا فيله  (گاو يا گوساله) که در درون شکم در ناحيه ستون فقرات واقع شده است

تخم‌مرغ و پروتئین تخم‌مرغ به‌عنوان یكی از مواد ثابت و اساسی در تغذیه افراد بدن‌ساز به شمار می‌رود.
پروتئین تخم‌مرغ به‌عنوان پروتئین حقیقی تلقی می‌شود؛ یعنی پروتئین‌های تخم‌مرغ به‌عنوان مرجعی برای مقایسه پروتئین‌های سایر مواد خوراكی با آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
معمولاً كیفیت پروتئین از دو طریق اندازه‌گیری می‌شود:

70درصد بدن ما از آب تشکیل شده است. اگر این میزان کاهش پیدا کند حتی به اندازه اندک دچار کم آبی میشویم. این کم آبی سبب اختلال عملکرد دستگاه گوارش و عدم تعادل مواد شیمیایی بدن میشود.اما با چه هشدارهایی؟
برای پیشگیری از این عارضه به این علائم توجه داشته باشید: